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                                          糖尿病人如何控制飲食?

                                          作者:大河網 來源:未知 時間:2021-05-24 閱讀: 字體:

                                          下面就讓小編來為大家講解一下糖尿病人如何控制飲食?希望能幫助到大家。糖尿病人日常怎么吃?難道就是盡可能的少吃么?

                                          【1】

                                          對于糖尿病患者來說,控制血糖平穩是最重要的,而在糖尿病治療的五駕馬車中,營養治療可以說是重中之重!合理的膳食決定了病情的發展。今天就來和大家談一下談一下糖尿病人如何合理的安排膳食。

                                          合理的安排膳食,絕對不是盡量少吃,合理的飲食,在為身體補充足夠能量的同時,盡可能的降低血糖的產生,達到飲食與血糖的平衡,才是最佳和最合理的,對于糖尿病患者的飲食,給出以下幾點建議:

                                          1. 主食中,增加全谷物雜豆類的比例,應至少占到三分之一:綠豆、豌豆、蠶豆、赤豆、蕓豆等都屬于雜豆類;而稻米、玉米、大麥、燕麥、黑麥、黑米、高粱、青稞、黃米、小米、栗米、蕎麥、薏米等谷物,如果加工得當都是糖尿病人優良的食材;

                                          2. 多吃蔬菜、低糖水果:蔬菜如何選擇,可以從顏色上多樣化的選擇,紫色的茄子,紫甘藍、橙色的胡蘿卜、南瓜、綠色的黃瓜、西蘭花,紅色的番茄,彩椒,白色的菜花、冬瓜、白蘿卜、茭白,水果建議選擇梨子、蘋果、香蕉、鮮荔枝、橙子、柚子、獼猴桃、李子、杏、草莓、櫻桃等,都是不錯的選擇。

                                          3. 常吃白肉,少吃紅肉:這里的說的白肉,并不是指肥肉哦,是指雞肉、魚肉等魚禽類的白色肉質,紅肉是指豬肉、牛肉、羊肉等畜肉,含飽和脂肪酸較高,應少吃。對于加工肉制品,應盡量少吃。雞蛋可以吃,建議隔天吃一個,可以有效的預防過多的膽固醇攝入。

                                          4. 牛奶豆類天天有,合理選擇加餐:牛奶每天應保證300g的量,豆類應每天適量攝入,但不要過多;甜味劑可選擇木糖醇、山梨醇等,

                                          5. 足量飲水,限制飲酒:糖尿病人建議每天飲水,白開水或淡茶水 1500~1700ml,酒要少喝,過量飲酒會引發低血糖,建議白酒少于30ml,干紅不超過100ml,啤酒不超過300ml。

                                          6. 少油少鹽:控制油的攝入,每日炒菜用油建議不超過25~30g,鹽的攝入不超過6g;

                                          7. 吃法有講究:一是建議改變進餐順序,先吃蔬菜再吃肉類,最后吃主食,細嚼慢咽。二是控制進餐速度,早晨15~20分鐘,中晚餐30分鐘,餐次安排視病情而定。

                                          做到以上幾點,糖尿病的合理飲食可以說您就做的很好了,希望能對大家的血糖控制有所幫助。

                                          【2】

                                          一巧:烹調方式

                                          日常生活中,讓糖友們抵制住舌尖上的誘惑,面對各種豐富多樣的美食而不動心。

                                          對于吃貨來說,是非常不人性的。

                                          那么,既要吃得好,又要控血糖,糖尿病患者就要學會在食物的烹調方式上來做文章了。

                                          我們知道,油炸、油煎、燒烤、腌制的食物熱量高,升血糖快,這樣的烹調方式應盡量避免。

                                          而同樣的食材,選擇蒸、煮、清炒、清燉、白灼等方法,熱量就會小許多,還能夠更大程度地保留食材的營養。

                                          因此,糖友們應盡量選擇這些烹調方式。

                                          二巧:總量計算

                                          很多人認為,患了糖尿病就意味著這也不能吃,那也不能吃,患者往往苦不堪言。

                                          其實,糖尿病患者合理分配一日三餐,控制總熱量,一樣可以吃飽吃好。

                                          具體考慮患者年齡、性別、身高、體重、血糖及用藥、生活方式、活動量等因素,請醫生通過計算,得出符合自身情況的食物數量。

                                          再根據食用后的反應,比如血糖情況、體重變化等來調整食物的數量。

                                          在每日總量平衡的情況下,可以進行食物當量的轉換,喜愛的口味多吃一口。

                                          那么相應減少其他食物的攝入,多以新鮮蔬菜水果代替為佳。

                                          三巧:以茶代酒

                                          戒煙限酒是身體健康最基本的保障之一。

                                          糖尿病患者尤其要注意不要飲酒,平時在生活中盡量做到以茶代酒。

                                          有時為了不使共同進餐者掃興,在血糖趨于穩定、病情允許的情況下可以適當飲酒。

                                          但禁止飲高度烈性白酒,可飲一小杯干紅葡萄酒或者啤酒,飲紅酒不超過100毫升,啤酒不超過250毫升。

                                          不空腹飲酒,飲酒前宜先吃點主食,飲酒后總的主食量減去半兩。

                                          放慢飲酒的速度,不要喝太快,邊喝酒邊吃菜和主食。

                                          四巧:進食順序

                                          糖尿病患者一味的少吃并不見得血糖就能控制好,還要保證蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養需求。

                                          所以糖友們科學進餐很重要。

                                          多咀嚼,每口食物盡量咀嚼20次以上,每次用餐時間不少于20分鐘。

                                          兩餐的間隔時間在5~6小時左右,晚餐最好不遲于7點。

                                          進餐順序也大有講究,應先喝小半碗湯,接著吃蔬菜,然后再吃肉、魚、蛋等蛋白質食物,最后是主食。

                                          這樣能有效控制脂肪和熱量的攝入, 有效控糖,還能吃飽喝好。

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